端午節(jié)包粽子日記（精選11篇）
一天將要結(jié)束了，我相信大家都是有收獲的，讓我們一起認(rèn)真地寫一篇日記吧。好的日記都具備一些什么特點(diǎn)呢？以下是小編精心整理的端午節(jié)包粽子日記，歡迎大家分享。
端午節(jié)包粽子日記 篇1
農(nóng)歷五月初五為端午節(jié)，又稱端陽(yáng)節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、艾節(jié)、端五、重午、午日、夏節(jié)。雖然名稱不同，但各地人民過(guò)節(jié)的習(xí)俗是相同的。端午節(jié)是我國(guó)二千多年的舊習(xí)俗，每到這一天，家家戶戶都懸鐘馗像，掛艾葉菖蒲，賽龍舟，吃粽子，飲雄黃酒，游百病，佩香囊，備牲醴。
吃粽子：荊楚之人，在五月五日煮糯米飯或蒸粽糕投入江中，以祭祀屈原，為恐魚吃掉，故用竹筒盛裝糯米飯擲下，以后漸用粽葉包米代替竹筒。
端午將至，我已包好粽子上網(wǎng)料理我的空間。
選取上好的蘆葦葉，老嫩適宜，寬4—5厘米，長(zhǎng)30厘米以上，放在鍋里，水要超過(guò)葉面。先大火燒開，再文火悶大約45分鐘。使之軟化增加彈性，同時(shí)也起到消毒殺菌作用，起早了葉子脆，起晚了浪費(fèi)。
起鍋后放在冷水里洗凈，剪去葉柄備用。捆扎以蓑草(要和蘆葦葉同煮)為上，現(xiàn)在大多用尼龍線或者蛇皮袋拆成單股。
包時(shí)取3-4片葦葉，在大頭窩成漏斗狀。大頭盡量往前推，使之嚴(yán)密，不漏米。上米(可依個(gè)人口味加棗子、咸肉、葡萄干等)后右手中指、無(wú)名指分開將其夾住，大拇指從后往前推壓，使其緊、平。左手拇指、食指順勢(shì)將漏斗口朝里推成等邊三角形，再將大拇指推過(guò)來(lái)的葉面蓋在三角形上，并以左手拇指、食指順勢(shì)將漏斗口集合處捏緊，再將余下的尾把順拐角貼折。再取線捆扎，松緊要適度，太緊，粽子硬，口感差，甚至?xí)䦅A生;太松，沒(méi)口勁，甚至?xí)ⅰＷ詈螅讯嘤嗟娜~尾剪掉就可以了。
再就是煮了，水要沒(méi)過(guò)所有粽子，也是大火燒開，再用文火煮45分鐘以上。放在鍋里待自然冷卻后再起鍋。可口的粽子就成功了。
可能有人要說(shuō)：這是娘們的.事情，你怎么也——?我就是喜歡動(dòng)手呢，沒(méi)辦法。
等我快要打完這文字游戲的時(shí)候，已經(jīng)從廚房飄來(lái)淡淡的香味了，這就是所謂的成就感，最后一句算抒情吧。里會(huì)有說(shuō)不出的高興。
端午節(jié)包粽子日記 篇2
暑假里，有一天和媽媽逛商場(chǎng)，忽然看到商場(chǎng)里有熱騰騰的粽子，就突發(fā)奇想，纏著媽媽要包粽子，媽媽實(shí)在拗不過(guò)我，就買了一些粽葉，糯米，大棗……
回到家，媽媽首先給我講了吃粽子的習(xí)俗，我知道了愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原被趕出國(guó)界，當(dāng)他得知自己的國(guó)家被毀掉了，心情悲憤交加，一氣之下投江自盡。為了不讓魚吃掉屈原的尸體，人們就往水里扔糯米團(tuán)，久而久之就有了吃粽子的習(xí)俗。
于是我們開始包粽子，沒(méi)想到媽媽可是包粽子的'一流高手，只見(jiàn)媽媽把浸泡好的葦葉一片搭在一片上，然后一折，再一擰，就把葦葉變成了漏斗形，再倒上米，把三四個(gè)棗填在米里，再撒上一層米，把蓋蓋上，三纏兩繞一個(gè)粽子就包好了。弄得我眼花繚亂，我驚羨不已。我不甘心，于是決定自己也包一個(gè)大粽子。
我開始包粽子了，我學(xué)著媽媽的樣子，把葦葉一片搭在一片上，然后一折，再一擰，也成了一個(gè)漏斗，我不禁暗暗得意，覺(jué)得自己有包粽子的天賦，沒(méi)想到自己沒(méi)注意，漏斗下面有一個(gè)洞，往里裝米時(shí)，“嘩”米全從下面的洞里漏了出來(lái)。媽媽笑著說(shuō)：“真是一個(gè)大漏斗啊!”我不甘心，做不好，再來(lái)。我再一次把葦葉折成漏斗形�！把健�!不行，下面是不漏了，可上面連一棵棗也放不進(jìn)去了。這回我仔仔細(xì)細(xì)認(rèn)認(rèn)真真，終于把葦葉做成了一個(gè)讓人滿意的漏斗形了，接下來(lái)我往漏斗里放米，再把棗填進(jìn)去，又撒上一層米，，該蓋蓋了，我把蓋子往前一繃，這次挺順利的，可蓋上蓋之后，我發(fā)現(xiàn)米少了，我想加米，可是沒(méi)加好，又多出來(lái)了。這時(shí)我小心翼翼的把多出來(lái)的米倒了，然后出出一根馬蓮，一圈一圈的繞上，最后打結(jié)了，兩只手不夠用，我忙的忘了手還要扶著粽子，兩支手都用在了系繩上，差點(diǎn)米都撒出來(lái)了，幸虧我眼疾手快，又扶住了粽子，最后我在牙的幫助下終于把結(jié)系上了。慢慢地我也越抱越嫻熟。
我學(xué)會(huì)了包粽子，也體驗(yàn)到了勞動(dòng)中無(wú)窮無(wú)盡的快樂(lè)!
端午節(jié)包粽子日記 篇3
“五月五，是端陽(yáng)。門插艾，香滿堂。吃粽子，撒白糖。龍舟下水喜洋洋。”端午節(jié)又稱端陽(yáng)節(jié)，時(shí)間為每年的農(nóng)歷五月初五，在我國(guó)，這是一個(gè)重要的節(jié)日。在這一天，家家戶戶都要包粽子，插艾草。關(guān)于端午節(jié)的來(lái)歷，有很多種說(shuō)法，也有很多種過(guò)法。今年的這個(gè)端午節(jié)，是是目前為止我過(guò)到的最快樂(lè)的一個(gè)端午節(jié)。六月六號(hào)、雨、端午節(jié)。我們十多位同學(xué)在爸爸媽媽的帶領(lǐng)下來(lái)到位于杭州靈隱寺旁邊的小竹里客棧，體驗(yàn)了自己動(dòng)手包粽子，畫彩蛋的樂(lè)趣。
剛到那里，一條雪白的，但造型有點(diǎn)怪異的狗狗就親熱地迎了上來(lái)，給人的感覺(jué)是夏天到了，它也脫下了棉襖，穿起了短上衣，沙灘褲，我知道，這就是傳說(shuō)中的小白，一條會(huì)吃草的狗狗。老板娘也親熱地上來(lái)和我們打招呼。等待的時(shí)間在我們和小白玩的時(shí)候很快就過(guò)去了，大家到齊以后，我們迫不及待地開始了今天的手工勞動(dòng)——包粽子。對(duì)了，還有一位外國(guó)叔叔，看到我們這么開心，也忍不住走了過(guò)來(lái)，和我們一起互動(dòng)。同學(xué)蔡選的外婆給我們上起了課，如何選粽葉，怎樣放糯米，怎樣打繩結(jié)�？词遣襟E很簡(jiǎn)單，等我們拿起粽葉的時(shí)候，一個(gè)個(gè)都傻眼了，看外婆包起來(lái)包起來(lái)這么輕松，怎么粽葉到了我們手上就這么不聽(tīng)話呢?看我們一個(gè)個(gè)笨手笨腳的樣子，邊上的爸爸媽媽們急了，也湊上來(lái)和我們一起動(dòng)手，無(wú)奈他們自己水平也不咋地。難啊……就聽(tīng)見(jiàn)耳邊傳來(lái)一陣陣“外婆，你來(lái)幫我一下”“外婆，我繩子扎不好”的大呼小叫聲。終于，第一個(gè)由小記者親手打造的'粽子出爐了，可那造型有點(diǎn)怪怪的，和我們平時(shí)看到的粽子完全不一樣，有了第一個(gè)就有第二個(gè)，大家使出吃奶的勁，和手中的粽葉作斗爭(zhēng)，動(dòng)作快的同學(xué)完成了四五個(gè)，最少的也完成了一個(gè)。
來(lái)不及體會(huì)完工的喜悅，大家又抓過(guò)放在桌子上的雞蛋，拿起彩筆開始畫彩蛋了，有的畫笑臉，有的畫星星，反正就是怎樣開心怎樣畫。當(dāng)家長(zhǎng)們宣布活動(dòng)結(jié)束的時(shí)候，好幾個(gè)同學(xué)異口同聲地說(shuō)：“讓我們?cè)谕嬉粫?huì)吧……”如果沒(méi)有親自動(dòng)手，肯定是體會(huì)不到其中的快樂(lè)的。這樣過(guò)端午節(jié)，我喜歡。
端午節(jié)包粽子日記 篇4
“小懶蟲！快起床，今天是端午節(jié)，媽媽和你一起包粽子，你怎么還在睡覺(jué)？”媽媽興致勃勃地叫著。難得的假期，我還真想好好地睡一覺(jué)呢，都被媽媽攪和了，可是我昨天答應(yīng)媽媽和她一起包粽子的啊，想想可以吃到美味的粽子，我還是很快地起床，跟媽媽學(xué)著包粽子。
媽媽拿出泡在水里的粽葉，還有糯米和被浸泡的五花肉，我們兩個(gè)準(zhǔn)備“操作”了。首先媽媽教我包粽子四大步驟：①選料，選擇好合適的粽葉；②把糯米放在折疊好的粽葉里，包好；③把五花肉放進(jìn)有糯米的粽子里；④用線把包好的粽子纏緊，打結(jié)。這樣一個(gè)粽子就包好了。我心里暗想原來(lái)包粽子還有學(xué)問(wèn)呢。
媽媽開始包了，她神色嚴(yán)肅，十分細(xì)心。一層又一層，一道又一道，兩只手像蝴蝶的翅膀般熟練地上下翻飛，這不，不一會(huì)一只胖乎乎的肉粽子就包好了，有棱有角，竟顯得有些挺拔有力。真不愧是熟能生巧，媽媽這個(gè)包粽子的好手，已經(jīng)包了幾十個(gè)粽子了，整整齊齊地排列著。我的進(jìn)展又如何呢？
且看——按照媽媽有說(shuō)的步驟按部就班地認(rèn)真操練著，可是這粽子似乎看我是個(gè)孩子，非鬧點(diǎn)小脾氣不可，就是不和我的心意。忙活半天一個(gè)粽子都沒(méi)爆好那小粽子似乎在嘲笑地說(shuō)：“哎呀····就你···還想把我給馴服···那可比登天還難�！蔽铱伞安环䴕狻绷�，這小小的粽子就能難倒我嗎，這也太小看自己了吧。媽媽也在一旁耐心地手把手地教我，我?guī)е┨摌s心努力的學(xué)著。果真是功夫不負(fù)有心人，我茅塞頓開，真棒！我終于包好了第一個(gè)粽子�？粗种械倪@個(gè)小粽子，雖然沒(méi)有媽媽包的.那么好看，但在我眼里就像是手上捧著一顆閃閃發(fā)亮的小明珠，格外珍貴，那種喜悅與興奮難以言表。
粽子包好了，開始煮粽子。媽媽往鍋里加了許多的水，然后開始煮，煮了好一會(huì)兒，粽子就好了，此時(shí)家里到處都彌漫著粽子的香味，終于可以吃到香噴噴的粽子了。
今天我不但與媽媽學(xué)到包粽子的“手藝”，還嘗試了包粽子其中的快樂(lè)，真實(shí)一個(gè)難忘而愉快的一天，讓這樣的快樂(lè)與大家共同分享，“端午節(jié)快樂(lè)”！
端午節(jié)包粽子日記 篇5
又到了一年一度的端午節(jié)，家家戶戶都要包粽子，我家也不例外。
媽媽剛準(zhǔn)備好粽葉，我就迫不及待地拿起粽葉，躍躍欲試地準(zhǔn)備包幾個(gè)粽子，媽媽一把攔住我，說(shuō)：“你先別著急，粽子可不能亂包，像你這樣包粽子，包幾個(gè)壞幾個(gè)，到時(shí)候再一蒸，出來(lái)就只剩粽子葉了！”聽(tīng)了媽媽的諷刺，我并不氣餒，滿口答應(yīng)著聽(tīng)媽媽的話，一邊又要捋起袖子繼續(xù)包。
媽媽拿起幾片粽葉，把它們分開，然后一卷，我還沒(méi)弄清楚怎么回事，一個(gè)圓錐形的筒就做好了，媽媽熟練地往里面填上了糯米，我看得一愣一愣的，這是怎么回事呀！之前的驕傲勁一掃而空，我還是得認(rèn)真學(xué)呀！
看到媽媽包粽子，我的手不僅也癢癢起來(lái)：“讓我陳大俠展示包粽子*吧！”說(shuō)完，我裝的像一個(gè)包了很多年的熟練工人，拿起粽葉，分開，然后一卷，我發(fā)現(xiàn)，為什么我的是圓柱形底下還有洞，而媽媽包的則是圓錐形，樣子好看而且還不漏米，這回可得虛心請(qǐng)教了。媽媽讓我先折，先不包，經(jīng)過(guò)反復(fù)練習(xí)，終于，我一折，就成了一個(gè)圓錐形，只不過(guò)有點(diǎn)淺，包米的時(shí)候可怎么辦呀！不管了，我一不做二不休，胡亂將米塞進(jìn)圓錐筒里，再加上一顆棗，再一壓，粽子包好了！可是為什么有幾個(gè)通的洞呢？我從側(cè)邊又折了一遍，這次好了，粽子被我裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，密不透風(fēng)，里面的`糯米還少的可憐，哎！將就一下吧！再用繩子一綁！第一個(gè)粽子成型！但是一看我的粽子如同我一樣，骨瘦如柴，我不禁感嘆：“有其人，必有其粽呀！”媽媽聽(tīng)了我的話，在一旁笑得前俯后仰，我又重新開始包，這一次我吸取教訓(xùn)，把粽葉分開了，再一折，果真，粽子高了不少，繩子再一綁，粽子包好了，我不禁自言自語(yǔ)：“這會(huì)兒長(zhǎng)高了，真像我！”后來(lái)，我包的粽子每個(gè)都不一樣，有的高，像小山峰；有的胖，像個(gè)肥子；有的頭上歪了一點(diǎn)，像個(gè)畸形兒。看著我的粽子“軍隊(duì)”，心中遍是激動(dòng)：在端午節(jié)，我包的粽子真多呀！下一個(gè)端午節(jié)，我還要包粽子。
我喜歡端午節(jié)，我喜歡包粽子！
端午節(jié)包粽子日記 篇6
桃兒紅，杏兒黃，五月初五是端陽(yáng)，粽子香，包五糧，剝個(gè)粽子裹上糖，幸福生活萬(wàn)年長(zhǎng)!唱著歡快的童謠，當(dāng)當(dāng)當(dāng)，鑼鼓響，我們?nèi)铱倓?dòng)員，今天下午比賽包粽子。
昨天我們就說(shuō)好了今天下午要包粽子，等今天下午我們回到家時(shí)，奶奶早就泡好了糯米、花生、紅豆、熊貓豆、大棗，還準(zhǔn)備好了粽子葉，萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)，就等著我們來(lái)一起包了。我洗干凈我的小手，搬了個(gè)小板凳，穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)刈诹伺柽�。清了清嗓子，我大聲宣布：“第二屆家庭包粽子大賽正式開始!”包粽子我可不是第一次了，去年包粽子的事情，至今還歷歷在目，當(dāng)時(shí)我可得了家庭包粽子大賽一等獎(jiǎng)(雖然只包了兩個(gè)，因?yàn)橘|(zhì)量高，以一頂百)。
“卷葉、裝米、封口、捆線”，我在心里暗暗念叨著，像模像樣地拿起一片粽子葉，隨手一卷，就往里裝米了�！斑�!怎么下面漏了?”唉!原來(lái)粽葉沒(méi)卷好，成了開口笑了。唉!大意失荊州啊!遙想關(guān)公當(dāng)年敗走麥城，該是多么地后悔啊!嘻嘻，笛子可是亡羊補(bǔ)牢，為時(shí)不晚(暗暗得意一把)。
我把第一個(gè)失敗品重新開封，這次可不敢大意了，我認(rèn)真地卷好葉子，裝上米糧，然后把剩余的粽子葉封住口，用線把這個(gè)粽子捆了個(gè)嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，生怕有一粒米溜出來(lái)!每一個(gè)步驟都做得準(zhǔn)確無(wú)誤，就這樣，我的第一個(gè)完美粽子大功告成了!
奶奶和媽媽看我包得這么好，一人給我在腦門上蓋了一個(gè)大紅章，我不禁有些飄飄然了!接下來(lái)我就像上滿了發(fā)條的機(jī)器一樣，高速運(yùn)轉(zhuǎn)起來(lái)，不一會(huì)兒，第五個(gè)粽子已經(jīng)誕生了!媽媽和奶奶當(dāng)然不肯落后，她們就像加滿了油的粽子機(jī)一樣，一個(gè)接一個(gè)生產(chǎn)著，看得我目瞪口呆。等我再去準(zhǔn)備包第六個(gè)的時(shí)候，鍋里已經(jīng)沒(méi)有多少米了。我大喊起來(lái)：“不許再包了，這些米都是我的!要是再包，我就把你們包的'都給拆了!”奶奶和媽媽都哈哈大笑著走開了，留下我一點(diǎn)點(diǎn)撈著那些可憐的米，包了最后一個(gè)超級(jí)迷你型粽子。
今年的家庭包粽子大賽真是既激烈，又精彩，當(dāng)然啦，冠軍還是我……
端午節(jié)包粽子日記 篇7
嗨，又快到端午節(jié)了，說(shuō)到端午肯定要說(shuō)到包粽子。你們會(huì)嗎？我可會(huì)呦！這不又要開始包了嘛。
經(jīng)過(guò)一天的準(zhǔn)備，我們?cè)诶蠋煹膸椭�，開始在食堂里包粽子。我和我的隊(duì)友麻利的干了起來(lái)。我們拿來(lái)事先準(zhǔn)備好的林料：棕葉，花生，糯米，紅豆,綠豆，咸蛋，火腿腸，等。我們拿出一個(gè)盆子將佐料放進(jìn)去。不過(guò)火腿腸和咸蛋可要碎的�？粗@么多豐富的佐料，我不禁口水延流三尺。好了事歸正傳。開包了！我拿起兩片棕葉準(zhǔn)備包。疑！怎么包來(lái)著？我使勁回想著之前做粽子的經(jīng)過(guò)，可就是想不起來(lái)。不用怕我們的'救星來(lái)了。廚房里的阿姨有我們不會(huì)包便教起我們。看著她們的粗糙的雙手移動(dòng)著。我終于恍然大悟，原來(lái)如此。我照著阿姨的樣子包了起來(lái)，我將兩片棕葉上下放在一起，但左右不用對(duì)齊，婉轉(zhuǎn)的一轉(zhuǎn)，形狀便出來(lái)了。我勺起一勺糯米關(guān)壓實(shí)，怎么漏水了，不用怕這是正�，F(xiàn)象。然后我再勺起一勺佐料放進(jìn)去，關(guān)再勺一勺糯米蓋住。再一捆,哈！還真行。一會(huì)兒就包好了一個(gè)。我的第一個(gè)粽子就出世了。
我看了看我們的隊(duì)友，他們自己也不賴嗎！包的很是好看。像是一個(gè)個(gè)穿了綠裝的石頭。再看看別的組，個(gè)個(gè)專心致志，很是投入，每包好一個(gè)粽子臉上便露出開心的笑容。我們真是太高興了。我繼續(xù)包了起來(lái)。可是一對(duì)比，就顯得我的好丑，不免被笑話一番。個(gè)個(gè)膘肥體胖，又松懈又松。不過(guò)我又鼓起勇氣包了起來(lái)。這一次可好看多了。它在我手上驕傲的躺著，好像在說(shuō)，各位朋友我新生了，祝賀祝賀吧！
我加快了手步，不一會(huì)兒就包好了六個(gè)綠小子。再看看別人，也不賴嗎！聽(tīng)說(shuō)下午就可以吃到我們親手做的粽子，真是開心死了。
隨著時(shí)間的飛逝，我們結(jié)束了包粽子的過(guò)程。就等著下午開吃了。隨著一個(gè)中午的煎熬，我們終于迎來(lái)了下午。當(dāng)我和我的隊(duì)友吃到自己親手包的粽子，心里別才是有多高興了。不過(guò)唯一不足的是鹽味不足。不過(guò)總體來(lái)說(shuō)還是挺好吃的。我們不會(huì)兒使狼吞虎咽的挎定了它們。摸著自己的圓鼓鼓的肚子，回味著它的味道，真是舒服極了。 經(jīng)過(guò)這一的活動(dòng)，讓我們的知道了食物的來(lái)之不易，它是要經(jīng)過(guò)層層的加工才來(lái)的。讓我也知道了：自己動(dòng)手豐衣足食的道理。
端午節(jié)包粽子日記 篇8
我的家鄉(xiāng)是一座位于長(zhǎng)江口的小島，鐘靈毓秀，風(fēng)光旖旎，物阜民豐。幾年前，我背井離鄉(xiāng)只身來(lái)到上海求學(xué)，在這座鋼筋混凝土的都市中，我對(duì)家鄉(xiāng)的思念與日俱增，而除了難以割舍的一份親情外，令我難忘的還有那清香醉人的粽子。
在家鄉(xiāng)，端午節(jié)一到，家家戶戶都忙著采蘆葉。差不多全村人都出動(dòng)了，成群結(jié)隊(duì)的，不久，所有的`河灘上都洋溢著此起彼伏的笑聲了。
采完蘆葉，便回家包粽子了。在我看來(lái)，包粽子簡(jiǎn)直可以說(shuō)是門藝術(shù)：先把采來(lái)的蘆葉用沸水煮半個(gè)小時(shí)，取出后用涼水浸泡，再用刀把葉柄切平，便可以包了。粽子的主料是糯米，可以加入花生、赤豆、紅棗、蜜餞等，比較講究的人家還包摻入咸精肉的“肉粽”，味道自然與眾不同。母親是個(gè)精打細(xì)算的人，不舍得花錢買紅棗或是蜜餞，更別提包“肉粽”了，只是用過(guò)年時(shí)余下來(lái)的兒兩赤豆包粽子給我吃，但味道也一樣香甜。
粽子的形狀更是層出不窮。最常見(jiàn)的要屬“寶塔粽”，差不多就是一個(gè)立體的方錐形，是所有粽子中個(gè)頭兒的。還有一些也比較常見(jiàn)，像方粽、菱粽、子母粽等，個(gè)個(gè)美觀大方，清香可口。而最為匠心獨(dú)具的要算“鴛鴦粽”了——把兩個(gè)同等大小的粽子用紅線連起來(lái)，美其名曰“千里姻緣一線牽”，以示夫妻相互依靠、恩恩愛(ài)愛(ài)。
家鄉(xiāng)有送粽子的習(xí)俗。每年這時(shí)，家家戶戶都會(huì)提著自家包的粽子走親訪友，相互饋贈(zèng)。開始或許只是一種禮尚往來(lái)，可不知不覺(jué)中卻成了端午節(jié)必不可少的內(nèi)容。
包好的粽子不僅自己吃、送人吃，還要精心包兒個(gè)，用線綁在一起投到河里，以紀(jì)念偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原。小時(shí)候，天真的我也曾問(wèn)過(guò)母親：“為什么要紀(jì)念屈原?為什么要把好吃的粽子白白投進(jìn)河里?”母親笑笑：“因?yàn)樗谏屏既说男闹杏肋h(yuǎn)值得紀(jì)念。”當(dāng)時(shí)我對(duì)母親的話并不了解，如今想來(lái)，卻是富有哲理的。這正是勞動(dòng)人民淳樸、善良的美好心靈的體現(xiàn)。因?yàn)樗麄兊男氖茄┝恋�，具有明辨是非的能力，或是嫉惡如仇，或是從善如流，且永遠(yuǎn)是那么地?zé)o私，就如同粽子餡中的糯米那樣純正，又不乏蘆葉那般的清香。
端午節(jié)包粽子日記 篇9
轉(zhuǎn)眼又到了端午節(jié)，它除了讓人想起龍舟盛會(huì)以外，粽子的美味更令人神往，也是我夢(mèng)寐以求的日子。我長(zhǎng)這么大還沒(méi)吃過(guò)我家自己做的香噴噴的粽子，據(jù)我奶奶說(shuō)味道好極了。自己做的粽子可以隨心所欲地加上自己喜歡的食物和配料。因此，今年我死纏爛打，軟磨硬泡，爸爸媽媽被我弄得沒(méi)辦法，只好同意了。
一切準(zhǔn)備就緒后，我爸先將豬肉、香菇切成方塊，然后將豬肉放在鍋中炒制，加些事先準(zhǔn)備好的調(diào)料炒出香味，才將豬肉撈起。接著，將香菇和事先泡制好的食物調(diào)好配料后一同炒熟，剩余湯汁炒以預(yù)先洗凈的上等糯米，至所有的汁都被上等糯米吸收進(jìn)去為止，再放入剛才所炒的料一起拌勻。
接下來(lái)，該我媽上場(chǎng)了，我靜靜地站在一旁看。只見(jiàn)，媽媽取了兩張碧綠的箬竹葉子重疊在一塊，雙手抓住葉子兩端，輕輕向中心一卷，熟練地卷成圓錐形，放于左手掌中，右手用勺子舀了些剛才炒制好的餡料裝進(jìn)圓錐形里邊，直到把圓錐形填滿了。這時(shí)，只見(jiàn)媽媽右手拇指和食指將葉子兩頭捏住輕輕向前一壓，再一個(gè)小的`反剪，交于左手握牢不放松，空出來(lái)的右手拿一繩，一頭用牙齒咬住，一頭用右手拽緊，沿粽子腰間繞兩圈扎緊系牢。一個(gè)綠瑩瑩的粽子就大功告成了，看得我目瞪口呆。接著，媽媽繼續(xù)不厭其煩地包著，包著這有棱有角的小東西。
包好后，我爸把粽子放在鍋中去煮，并告訴我說(shuō)：“這叫炕肉粽，炕肉粽的時(shí)間，一般是8小時(shí)，這樣肉粽才能出膠，香味四溢�！�
我一聽(tīng)暈了，還要這么久，我都快垂涎三尺，但也無(wú)可奈何，等吧，真是等到花兒也謝了……
等待中，我覺(jué)得粽子真是個(gè)有意思的小東西，只需用那么幾張碧綠的箬竹葉把糯米和餡料包起來(lái)，蒸煮一番，糯米和餡料就帶上了箬竹葉味兒，而且家里也彌漫著淡淡的清香。我真喜歡由粽子而帶來(lái)的這清香的味兒，也希望明年我家還能繼續(xù)飄著這清香的味兒。
端午節(jié)包粽子日記 篇10
端午節(jié)快到了，我在家跟著奶奶學(xué)習(xí)包粽子。
我們先把昨天晚上泡的糯米拿出來(lái)，再把蘆葦葉放在鍋里煮3個(gè)小時(shí)左右拿出來(lái)，再去超市買蜜棗和花生，然后就開始包粽子了。
首先拿起蘆葦葉把它卷成一個(gè)圓錐型，不要把葉子用完（等會(huì)還要把粽子包上呢），然后我們往里面放一點(diǎn)糯米，再把蜜棗放進(jìn)去再放一點(diǎn)糯米，再把花生放進(jìn)去，把口填滿把邊上的粽子葉扣上去，用線或葉子把粽子包上再系上。經(jīng)過(guò)這番忙活后我們的粽子就成型了，像一個(gè)三角形。注意：一定要系緊不能太松，太松的話會(huì)在煮粽子的時(shí)候松開，整鍋粽子就會(huì)變成一鍋糯米湯了（我就辦過(guò)這事，把奶奶搞的哭笑不得。）千萬(wàn)不要像我學(xué)，包得那么松，變成了一鍋粥。
接下來(lái)就是最關(guān)鍵的時(shí)候了，我們包好的粽子要下鍋了。煮的時(shí)候先開大火煮滾了以后用小火煮，煮2~3個(gè)小時(shí)就可以出鍋了。如果喜歡吃肉的可以用上面的方法再做肉的一樣很好吃。
吃粽子是為了紀(jì)念我們偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原，現(xiàn)在粽子成了我們的傳統(tǒng)食品，現(xiàn)在我仿佛又聞到了陣陣飄來(lái)的粽子的香味，聽(tīng)到奶奶喊：“吃粽子了……”
農(nóng)村里的人對(duì)于端午節(jié)并不陌生吧，城市倒沒(méi)有那種味道了吧。記得往日農(nóng)村里的端午節(jié)，我是感覺(jué)到很新鮮的，不僅要包粽子，外婆還會(huì)從哪兒摘來(lái)一些菖蒲還是什么藥草，折成一把劍的樣子（我感覺(jué)很像劍），掛在大門前兩個(gè)門神上。我也不知道是做什么用，聽(tīng)說(shuō)是可以驅(qū)邪避諱的。
粽子也是多種多樣的，豬肉棕是肯定有的，還有棗棕、豆沙棕、芋艿棕，粽子里放進(jìn)外婆自己家腌制的'辣椒，可香了。
印象最深的還是上面提到的藥草。聽(tīng)說(shuō)藥草還可以趕蚊子，我對(duì)于它既好奇又敬畏。
一次，我晚上做夢(mèng)夢(mèng)到了鬼，我在夢(mèng)里是心驚膽寒的，那廝把我抓起來(lái)，帶我飛走了，正飛出門時(shí)，兩位門神手持利劍，施出法力，把鬼降服了。而我在夢(mèng)里看到的兩把劍，就神似菖蒲。
寫到這兒，我眼中滾出了熱淚。我不是對(duì)于那廝的恐懼，而是在想，我在什么時(shí)候失去了它們呢？想想真是悲哀。如今，我也沒(méi)有對(duì)于鬼的害怕了，因?yàn)�，我現(xiàn)在并沒(méi)有理由去害怕它，我也沒(méi)有一顆鄉(xiāng)村的心。即使有，在這城市里也是不習(xí)慣的。我現(xiàn)在畏懼的是人們的心鬼。
而如今，香噴噴的粽子也沒(méi)有了。
端午節(jié)包粽子日記 篇11
隨著端午節(jié)的來(lái)到，家家戶戶都做好了包粽子的準(zhǔn)備。粽子是端午節(jié)的象征，在這節(jié)日之時(shí)，我也想學(xué)會(huì)包粽子。
端午節(jié)正逢?duì)敔斊呤髩郏患胰硕紙F(tuán)聚了，既是給爺爺過(guò)壽宴，也在節(jié)日來(lái)臨之時(shí)聚一聚。剛到爺爺家，就看見(jiàn)奶奶準(zhǔn)備包粽子，我頓時(shí)心血來(lái)潮，迫不及待地問(wèn)道，“奶奶，我也想包粽子�！蹦棠搪�(tīng)了自然高興，便同意了我的請(qǐng)求。
奶奶邊包邊給我解釋，“包粽子必須有粽葉和糯米，至于中間的餡，就要根據(jù)個(gè)人口味來(lái)定了。然后拿泡軟的粽葉，圍攏起來(lái)，接著挖一勺糯米，放兩個(gè)蜜棗，然后再挖一勺，接著把粽葉窩成三角形，最后拿線纏起來(lái)就好了�！蔽也唤α似饋�(lái)，那么簡(jiǎn)單，還能包的那么完美，我一定也可以包的很好。便迫不及待地也拿起一片粽葉，毛手毛腳地將它圍攏，卻發(fā)現(xiàn)挖了一勺糯米位置就不夠了，畢竟是初學(xué)，奶奶說(shuō)，“沒(méi)關(guān)系沒(méi)關(guān)系，一勺也行，你就放一個(gè)蜜棗吧�！狈磐昝蹢椇螅倚⌒囊硪淼匕雅疵装�，可它卻一點(diǎn)也不聽(tīng)話，不是這邊漏出來(lái)，就是那邊漏出來(lái)，折騰了好半天，我才把它完完全全地包住，然后用線纏起來(lái)。我端詳起自己費(fèi)了好大勁做出的粽子，不禁放聲大笑，這是什么，奶奶也被我包的奇形怪狀的`粽子逗笑了，不過(guò)她還是鼓勵(lì)我：“沒(méi)事沒(méi)事，初學(xué)肯定不熟練，包成這樣已經(jīng)不錯(cuò)了。”
在等待粽子煮好的時(shí)間里，奶奶問(wèn)我：“你知道粽子的來(lái)歷嗎？”我搖了搖頭，說(shuō)：“不知道。”奶奶語(yǔ)重心長(zhǎng)地告訴我，“端午節(jié)吃粽子是因?yàn)槲覈?guó)愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原因?yàn)槊媾R亡國(guó)之痛，在五月五日那天，懷抱石頭沉入江中，但是為了不讓魚蝦傷害他的身體，人們就統(tǒng)統(tǒng)把糯米投入江中，引來(lái)魚蝦吃。后來(lái)人們?yōu)榱思赖烨桶盐逶挛迦漳翘於槎宋绻?jié)�！蔽医蚪蛴形兜芈�(tīng)著，了解了許多知識(shí)。
今年端午節(jié)，我既學(xué)會(huì)了包粽子，也明白了端午節(jié)的由來(lái)，收獲真不少。
【端午節(jié)包粽子日記】相關(guān)文章：
端午節(jié)包粽子日記02-06
包粽子的端午節(jié)日記12-11
端午節(jié)包粽子的日記07-13
端午節(jié)包粽子日記11-28
端午節(jié)包粽子日記（精選32篇）06-11
端午節(jié)包粽子日記15篇12-02
端午節(jié)包粽子日記（精選29篇）06-11
端午節(jié)包粽子日記（精選24篇）12-09
端午節(jié)包粽子日記11篇12-11