內蒙古烤全羊的導游詞
作為一名盡職盡責的導游，時常會需要準備好導游詞，導游詞是導游員進行實地口語導游的基礎和前提。那么一遍條理清晰的導游詞應該怎么寫呢？以下是小編整理的內蒙古烤全羊的導游詞，僅供參考，大家一起來看看吧。
歡迎大家來到內蒙古!我是你們的導游，我姓x，大家可以叫我小x。為了便于大家參觀游玩，下面我首先大家介紹一下。
一般選用草原上膘肥、體重40斤左右的綿羊宰殺后，去毛帶皮腹內加蔥、姜、椒、鹽等佐料整體烤制成。此菜羊形完整，羊跪在方木盤內，色澤金紅，羊皮酥脆，羊肉嫩香。
據(jù)傳，早在幾千年前，生活在內蒙古河套地區(qū)的鄂爾多斯人民已經(jīng)開始用火來燒食獵取整只野獸，大草原要民特定的游牧生活方式，使這種食用方法延續(xù)至今。
精通漢、滿、達斡爾語言，并懂得俄、英、日、蒙古文，潛心研究蒙古和達斡爾族歷史的蒙古人阿勒坦噶塔，在其所著的《達斡爾蒙古考》載道：“餐品至尊，未有過于烏查(烤全羊)者”�？救蛎烧Z稱“昭木”，據(jù)史料記載，它是成吉思汗最喜愛吃的一道宮廷名菜，也是元朝宮廷御宴“詐馬宴”中不可或缺的一道美食，是成吉思汗接待王宮貴族，犒賞凱旋將士的頂級大餐。
內蒙烤全羊，以前只供蒙古貴族享用，是上層人士在逢年過節(jié)、慶祝壽辰、喜事來臨時常烤全羊用以招待尊貴的客人的珍饈佳肴，一般牧民根本吃不到的烤全羊。如今，隨著旅游業(yè)、交通業(yè)、商業(yè)的發(fā)展，人們的交往更加便捷，烤全羊已成為內蒙人民招待外賓和貴客的傳統(tǒng)名肴，已成為內蒙古草原飲食文化中一枚璀璨絢爛的明珠。
內蒙烤全羊外焦里嫩，皮脆肉滑，色澤金黃，鮮香異常，吃起來肥而不膩，穌脆香美，與平時吃到的本地羊肉有很大的不同。內蒙古自治區(qū)山脈蜿蜒數(shù)千里，河流湖泊星羅棋布，有著名的沙漠旅游風景和平原美景。到內蒙古旅游的人們不僅隨處可以欣賞到如畫的美景，感受少數(shù)民族不一樣的風情，更可以隨處品嘗到當?shù)靥厣拿朗场６渲凶钪木褪莾让煽救�。內蒙古有廣闊的草原，呼倫貝爾、錫林郭勒聞名于世，赤峰市(原昭烏達盟)、通遼市(原哲里木盟)、興安盟等，都是盛產(chǎn)優(yōu)質羔羊肉的產(chǎn)地。
烤全羊要選擇膘肥體壯的1~2周歲左右的綿羊作原料，制作出來的烤全羊是公認的味道最美的，肉不僅嫩而且營養(yǎng)價值高，嚼在嘴里滿口香，用較老的羊做材料是不適合的。近些年來，內蒙推行小尾寒羊與大尾羊(烏珠穆沁大尾羊、阿勒泰大尾羊)進行雜交，肉質肥瘦適宜(小尾寒羊肉質瘦，大尾羊肉質肥，雜交后肥瘦合適)，是制作烤羊肉的好原料。
今天我的講解就到此結束了，下面是大家自由參觀的時間，我們大概在30分鐘后在門口集合，希望這次參觀能給大家留下一個深刻的印象，預祝大家能玩的開心，謝謝!
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